一、水分

　　根據(jù)水分在生物質(zhì)中存在的狀態(tài)，可分為三種形式。

　　1、外在水分

　　外在水分也稱為物理水分，它是附著在生物質(zhì)表面及大毛細孔中的水分。將生物質(zhì)放置于空氣小，外在水分會自然蒸發(fā)，直至此空氣中的相對濕度達到平衡為止。失去外在水分的生物質(zhì)，稱為風干生物質(zhì)。生物質(zhì)中外在水分的多少與環(huán)境有關(guān)，與生物質(zhì)的品質(zhì)無關(guān)。

　　2、內(nèi)在水分

　　內(nèi)在水分也稱為吸附水分。將風干的生物質(zhì)在102-105℃下加熱，此時所失去的水分稱為內(nèi)在水分。它存在于生物質(zhì)的內(nèi)部表面或小毛細管中。內(nèi)在水分的多少與生物質(zhì)的品質(zhì)有關(guān)。生物質(zhì)中的水分越高，在熱加工時耗能也越大，導致有效能越低。內(nèi)在水分高對燃燒和熱加上制氣都不利。

　　3、結(jié)晶水

　　結(jié)晶水是生物質(zhì)中礦物質(zhì)所含的水分，這部分水分非常少。工業(yè)分析所得到水分不包括結(jié)晶水，只包括外在水分和內(nèi)在水分，兩者綜合稱為生物質(zhì)的全水分。
　　二、灰分

　　灰分是指生物質(zhì)中所有可燃物質(zhì)完全燃燒后所剩下的固體（實際上還包含有生物質(zhì)中一些礦物質(zhì)的化臺物）。生物質(zhì)灰的熔融特性是燃燒和熱加工制氣化的重要指標。

　　由于生物質(zhì)灰分中存在一些礦物質(zhì)的化合物，它們可能對熱加工制氣過程起到催化作用。灰熔點，對熱加工過程的操作溫度有決定性的影響，操作溫度超過灰熔點，可能造成結(jié)渣，導致不能正常運行。一般生物質(zhì)的灰熔點在900-1050℃之間，有的還可能更低。

　　三、揮發(fā)分和固定碳

　　在隔絕空氣的條件下，將生物質(zhì)樣在900℃下加熱一定時間，將所得到的氣體中的水分除去，所剩下的部分即為揮發(fā)分。揮發(fā)分是生物質(zhì)中有機物受熱分解析出的部分氣態(tài)物質(zhì)，它以占生物質(zhì)樣品質(zhì)量的百分比表示。加熱后所留下來的固體檢為焦炭，焦炭中含有生物質(zhì)樣的全部灰分，除去灰分后，所剩下的就是固定碳。水分、灰分、揮發(fā)分和固定碳質(zhì)量的總和即生物質(zhì)試樣的質(zhì)量。

　　揮發(fā)分的主要組分是碳氫化合物、碳氧化物、氫氣和焦油蒸氣。揮發(fā)分反映了生物物質(zhì)的許多特性，如生物質(zhì)的熱值的高低、焦油產(chǎn)率等。